Neste episódio do quadro “Quitandas e Quitandeiras”, conheça uma receita tradicional da região da Lapinha, em Lagoa Santa (MG), que fica a 35 km de Belo Horizonte.

A produção centenária dos doces e biscoitos da comunidade foi registrada como patrimônio imaterial. A receita da rosquinha de amoníaco, carrega muito sabor e história. Confira:

O quadro “Quitandas e Quitandeiras” vai ao ar toda sexta no MG no Ar, a partir de 07h05.

Crédito da imagem: divulgação/Record Minas