Neste episódio do quadro “Quitandas e Quitandeiras”, conheça uma receita que foi reconhecida como patrimônio cultural imaterial do município de Diamantina, cidade que fica a 291 km de Belo Horizonte.

A receita do bolo de arroz, além de saboroso, traz a história dos povos que ajudaram a construir Minas Gerais. O jornalismo da Record Minas visitou a cidade e mostrou toda as curiosidades por trás dessa quitanda, juntamente com a pedagoga Ordália Santos. 

O quadro “Quitandas e Quitandeiras” vai ao ar toda sexta no MG no Ar, a partir de 07h05.

Crédito da imagem: divulgação/Record Minas