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Prosa na Cozinha2 min de leitura
Receita | Frango ao Molho Pardo
Ingredientes:
1 Frango de mais ou menos 1,900Kg cortado em pedaços sem a pele.
1 Lata de óleo.
O sangue do próprio frango.
½ copo de vinagre.
½ copo de água.
Modo de preparo:
Coloque o frango em uma panela para dourar.
Depois escorra o óleo e coloque ½ litro de água.
Deixe cozinhar por 40 minutos.
Bata o sangue o vinagre e ½ copo de água.
Depois do frango cozido acrescente o sangue batido e mexa até dar consistência.
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