“Mineirices”: tacho de cobre é peça essencial na produção dos tradicionais doces mineiros
Sexta, 27 de Dezembro de 2024
Neste episódio da série “Mineirices”, do Balanço Geral MG, o repórter Vinícius Araújo foi conhecer um pouco mais sobre tacho de cobre. O tacho de cobre é essencial pois permite um controle preciso da temperatura, que traz a caramelização ideal do açúcar e a obtenção da textura perfeita aos doces. Confira!
A série “Mineirices” vai ao ar a partir das 11h50, no Balanço Geral MG.
Crédito da imagem: divulgação/RECORD
