A encantadora Baldim, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, tem cerca de 8 mil habitantes e preserva tradições, histórias e belezas naturais. O nome do município faz referência à Serra do Baldim, um dos símbolos da região.
Entre as personalidades locais está Iton Reis, que começou a trabalhar em uma farmácia aos 12 anos e chegou a ocupar o cargo de prefeito por cinco mandatos. A cidade também mantém viva a tradição dos sabores mineiros: Selma prepara doce de leite no fogão a lenha, enquanto Alceu produz rapadura com mamão e casca de limão, além de cachaça artesanal. Além da gastronomia, Baldim atrai visitantes pelas belezas naturais, com grutas que podem ser exploradas em passeios turísticos pela região.

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Crédito da imagem: reprodução/RECORD MINAS